Pankreas kanseri tanısı aldıktan sonra tedavi ağırlıklı olarak cerrahidir. Eğer ileri bir vaka değilse, yani çevre organlara yayılmamışsa, pankreas kanseri sadece pankreasta ve çevredeki küçük lenf bezlerinde sınırlı kalmışsa cerrahi tedavi mutlak şarttır. Ancak pankreas kanseri tanısını koyduğumuzda, kanserin pankreasın hangi bölgesinde olduğunu da bilmek gereklidir. Ağırlıklı olarak yerleştiği baş ve boyun bölgesindeki pankreas kanserleri, on iki parmak bağırsağına arkadan geçen ana damar sistemine yapışıp o bölgelerin ayrılmasını zorlaştırabilirler. Bu durumda ameliyat daha zor bir seçenek haline gelebilir. Buna karşılık, pankreasın kuyruk dediğimiz en arka bölümünde ortaya çıkan kanserlerde tedavi daha kolaydır.